
Pečené jahňa s rozmarínom a tymianom
Krásne upečené jahňacie mäso s aromatickými bylinkami premení nedeľný obed na úžasnú hostinu. Vôňa rozmarínu a tymianu priláka rodinu a hostí, aby sa zhromaždili okolo stola a spoločne si vychutnali toto výdatné a upokojujúce jedlo.
Prísady (porcií: 4 – 6)
2 kg jahňacieho mäsa bez kosti, 1 lyžica olivového oleja, morská soľ, drvené čierne korenie, 1 šálka červeného vína, 10 strúčikov cesnaku (nešúpaných), 2 lyžice francúzskej horčice, 6 vetvičiek rozmarínu, 6 vetvičiek tymianu, 1 šálka kuracieho vývaru, 4 lyžice hnedého cukru, 1 lyžica masla