Dúhové bagely
Nádherné a chutné
Dúhové bagely pochádzajú z Brooklynu v New Yourku a sú pestrofarebnou verziou bežných bagelov. Tento pôsobivý efekt dosiahnete tónovaním cesta a zapracovávaním rôznych farieb ešte pred pečením. Jednoduchý recept popísaný nižšie vynecháva obvyklý komplikovaný krok varenia bagelov a namiesto toho využíva parnú rúru na dosiahnutie optimálnych výsledkov. V porovnaní s normálnym bagelom neexistuje žiadny rozdiel v chuti, takže si ich môžete vychutnať v zvyčajnej verzii s obľúbenou polevou.
Ingrediencie (asi na 10 bagelov)
2 šálky teplej vody
1 balenie sušeného droždia
1 lyžica cukru
6 šálok univerzálnej múky (trochu múky si zatiaľ odložte)
2 lyžičky soli
1 polievková lyžica rastlinného oleja + trochu oleja na vymastenie misy
Ružová, biela a čierna potravinárska farba
