Ingrediencie

6 kuracích paličiek
3 vajcia
šľahačka s 1 polievkovou lyžičkou vody
100 g múky
200 g strúhanky
1 lyžička soli
štipka čierneho korenia
lyžička papriky.

Prísady pre chilli aioli:

200 g aioli
1 polievková lyžica jemne nakrájanej čerstvej chilli papričky
1 lyžička mletej rasce